¿Sabías que el aguacate es un fruto rico en ácidos grasos saludables? Sus beneficios son excelentes como: mantener tu piel hidratada y con elasticidad, además de favorecer la formación de nuevas células. Por ello te traemos estas 3 recetas sencillas y nutritivas para que comiences a descubrir en ti misma, sus beneficios. ¡Toma nota!
1.- Batido de aguacate tropical
Este batido tiene un sabor fresco e hidratante por su combinación con la piña, lo cual aporta antioxidantes y agua para hidratar tu piel. ¡Te encantará!
Ingredientes:
1 taza de agua de coco (250 ml)
1 rebanada de piña
¼ de aguacate maduro
1 cucharadita de semillas de chía (5 grs)
½ taza de espinacas lavadas y troceadas (125 grs)
Preparación:
Licúa todos los ingredientes y bebe al instante.
Puedes añadir un par de hielos si es un día muy caluroso y para evitar que el batido se ponga un poco oscuro por la oxidación del aguacate.
2.- Crema ligera de aguacate
Si gustas algo que complemente la comida del día aderezando tus carnes, pescados o comiéndola sola, esta crema es deliciosa. Acompáñala con proteínas asadas, cocidas o al vapor.
Ingredientes:
1 aguacate maduro, pelado y sin hueso en cubos
¼ taza de caldo de pollo sin grasa o agua (60 ml)
½ taza de yogurt natural bajo en grasa (125 ml)
¼ de cebolla pequeña
Sal y pimienta al gusto
1 rama de cilantro
1 cucharada de aceite vegetal (15 ml)
Preparación
Licúa el aguacate, el yogurt, la cebolla, el cilantro, la sal y la pimienta hasta formar una crema.
En una olla mediana, pon a calentar el aceite.
Añade la mezcla de la licuadora y deja a fuego bajo hasta que hierva.
Agrega el caldo de pollo, añade más sal y pimienta si lo requiere y deja hervir nuevamente hasta obtener una consistencia cremosa.
Si la quieres servir como sopa, sólo agrega cubos de aguacate y cilantro, crotones o pan. ¡Sensasional!
3.- Batido de aguacate y chocolate
La opción más dulce y perfecta que te pudiste haber encontrado en nuestro blog. Al probarlo sentirás una consistencia cremosa con el sabor que sólo tu chocolate favorito te puede dar.
Ingredientes:
¼ aguacate maduro
1 cucharadita de cocoa en polvo (15 grs)
1 taza de leche de almendras (250 ml)
½ cucharadita de esplenda granulada (2.5 grs)
Preparación
Licúa todos los ingredientes y sirve de inmediato
Quítate los antojos innecesarios y no ser saludables. Mejor consume estas recetas rápidas, dulces y frescas para el antojo.
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