Porque se puede comer rico y saludable. Esta ensalada de pasta hawaiana le va a encantar a toda tu familia. ¿Díganos, seles antoja comunidad Galess? #RecetasGaless
Ingredientes:
- 2 litros de agua
- 1 cucharada de sal
- 1 taza de pasta corta
- 2 tazas de piña en almíbar cortada en cubos pequeños
- 2 tazas de jamón de pavo cortado en cubos pequeños
- 1/4 de taza de cebolla morada finamente picada
- 1 taza de apio cortado en cubos pequeños
- 1 taza de zanahoria cortada en tiras finas
- 1 cucharada de mostaza
- 1/2 taza de crema ácida
- 2 cucharadas de mayonesa
- al gusto de sal y pimienta
- al gusto de cilantro para decorar
Preparación:
- Para la pasta, en una olla calienta el agua hasta que llegue a punto de ebullición, agrega la sal y añade la pasa para que se cocine al dente, de acuerdo a las instrucciones del empaque. Retira de cocción, cuela, enfría y reserva.
- En un tazón mezcla la pasta con la piña, el jamón, la cebolla, el apio, la zanahoria, agrega la mostaza, la crema, la mayonesa, sazona con sal y pimienta a tu gusto. Mezcla en forma envolvente hasta que todos los ingredientes estén cremositos. Sirve con hojitas de cilantro y disfruta.
Fuente: www.kiwilimon.com