LOS ALIMENTOS SALUDABLES DE UNA DIETA SANA SE AGRUPAN POR SUS PROPIEDADES Y POR LOS NUTRIENTES QUE APORTAN: LAS PROTEÍNAS, GRASAS, CARBOHIDRATOS, VITAMINAS Y MINERALES NECESARIOS PARA DESARROLLAR NUESTRA ACTIVIDAD DIARIA.
Antes que nada debemos recordar que cualquier dieta sana debe ser variada, cuantos más alimentos saludables de distinto tipo comamos, mejor.
Las grasas trans son aquellas formadas por ácidos grasos in-saturados que se forman cuando determinados aceites vegetales se procesan solidificándose o haciéndose más estables. Este proceso se llama hidrogenación. Esta demostrado que estas grasas son perjudiciales para la salud porque aumentan el colesterol malo.
Frente a los alimentos poco recomendables tenemos otros que no son quema grasas por ellos mismos, pero si pueden estimular la movilización de las grasas, o los procesos enzimáticos. Por ello es mejor recomendar los grupos.
Grupo de alimentos saludables: los frutos secos
Los frutos secos tienen proteínas, fibra y grasas esenciales, por ello son de los mejores alimentos que puedes tener en tu cocina, además de que son fáciles de almacenar. Los frutos secos que puedes encontrar son las nueces, almendras, avellanas, anacardos, maní, piñones, semillas de calabaza y semillas de girasol.
Grupo de alimentos sanos: las crucíferas
Dentro de este grupo están el brócoli, la col, el berro, las coles de bruselas, el rábano, el nabo, la coliflor, la rúcula, el repollo y la acelga. Las crucíferas son muy ricas en antioxidantes como los carotenoides, la vitamina A, vitamina C, el ácido fólico y la fibra. Además presentan 2 macronutrientes adicionales: las proteínas y las grasas. Tendemos a pensar en las grasas y proteínas solo están en la carne, el pescado y las legumbres, pero estudios recientes han demostrado que las crucíferas aportan un buena cantidad de ambos. Para que te hagas una idea, con 3 tazas de cualquier crucífera consigues un 25% del valor diario proteínas y con un coste muy bajo en calorías.
Grupo de alimentos sanos: los pescados azules
Todos los pescados azules como el salmón,el atún, la sardina, la caballa, el arenque, el salmonete, el jurel, el boquerón, y el pez emperador. El pescado azul tiene múltiples beneficios para la salud, desde la prevención de enfermedades cardiovasculares, la reducción del riesgo de artritis reumatoide, protege de la demencia y previene el cáncer de piel.
Grupo de alimentos sanos: todas las bebidas de te
Bebidas de té. Todos ellos, el té verde y también: el té negro, el té rojo y el té blanco. Te recomiendo que leas: Beneficios saludables del te. Entre los beneficios para la salud más destacados son su enorme poder antioxidante, el flúor y el refuerzo inmunitario.
En el artículo Hoy comemos un menú quema grasas tienes un menú donde se contemplan todos estos alimentos saludables.
Y recuerda que una de las mejores maneras de adelgazar es comiendo. Comiendo adecuadamente, claro.
Recuerda consultar tu dieta con un nutriólogo. Fajas Galess Quiere verte sana@, y por ello también recomienda agregar a esto, una rutina de ejercicio con su Cinturilla deportiva Neón.
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