Muchos hemos de comer sushi por moda, porque nos identificamos con la comida asiática, o porque simplemente sabe delicioso. Te diré los beneficios del sushi e tu cuerpo para que te den más ganas de consumirlo.
El pescado
Con poco menos de 100 calorías en cada gramo y son ricos en ácidos O-mega 3 para prevenir enfermedades del corazón, derrames cerebrales o artritis.
Arroz
Nos aportan proteínas e hidratos de carbono, es libre de gluten y es un alimento permitido para alérgicos del trigo.
Salsa de soya
Hierro y magnesio como las principales propiedades de este delicioso complemento. A veces es utilizado para el tratamiento de la menopausia porque contiene fitoestrógenos. Sólo procura que sea baja en sodio.
Alga Nori
Tal vez no te suena, pero es con lo que se enrolla y es rico en minerales (como el yodo), proteínas y vitaminas A, B1, B2, B6 y vitamina C. Tip: entre más oscuro mayor es su calidad, además de que te protege del colesterol.
Así que es hora de que pidas muchos rollos de sushi en tu restaurante más cercano y disfrútalo sin ningún remordimiento. Nos vemos en el próximo artículo con consejos Galess.
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